Agua y aceite

En Movilfrit somos pioneros en el diseño de freidoras agua y aceite. ¿Sabes cómo funcionan?

Durante el proceso de fritura, parte del agua que contienen los alimentos se evapora y otra se deposita en el fondo. A medida que usamos nuestra freidora, el aceite se va ensuciando a causa de estos restos que quedan dentro. En 1966, nuestro equipo industrial llega a una solución para evitar este tipo de situaciones: la freidora agua-aceite.

En este tipo de freidoras, los residuos atraviesan el aceite y se depositan en el fondo del agua de la cuba. Luego, solo hará falta evacuar el agua con los restos de residuos y conseguiremos que nuestro aceite perdure limpio mucho más tiempo y evitaremos que se transfieran los sabores entre una fritura y otra.

Gracias a nuestras freidoras agua y aceite, podrás freír verduras, carne y pescado sin miedo a la freidora mezcle los sabores.